Instrukcje i standardy

Nomenklatura diet – obowiązująca na rok 2026;

PRZEGLĄDARKA DIET

Przekodowanie diet – kody diet obowiązujące do końca 2025 roku oraz ich odpowiedniki na rok 2026, w celu ułatwienia zleceń diet w oddziałach szpitalnych w okresie przystosowania systemu informatycznego do nowej nomenklatury;

Potrawy kuchni szpitalnej – słownik potraw ze wskazaniem składu oraz alergenów lub substancji powodujących nietolerancję.