1. SP ZZOZ Powiatowy Szpital Specjalistyczny w Stalowej Woli zatrudni osoby do prowadzenia barku szpitalnego
Podstawowe zadania na stanowisku:
- Zapewnienie profesjonalnej, szybkiej, a zarazem uprzejmej obsługi gości na najwyższym poziomie zgodnie z obowiązującymi standardami.
- Obsługa kasy fiskalnej.
- Aktywna sprzedaż.
- Dbanie o atmosferę i porządek w miejscu pracy.
- Przestrzeganie zasad BHP i HACCP.
- Przedstawienie menu, podanie informacji o ofercie i odpowiedzenie na pytania klientów
- Przyjęcie zamówień i przekazanie ich do kuchni
- Dostarczenie dań i napojów do stolika z zachowaniem estetyki i profesjonalizmu
- Zapewnienie, że goście mają wszystkie potrzebne przybory i akcesoria do spożywania posiłków
- Monitorowanie wyglądu stołów i korygowanie ich w razie potrzeby
- Utrzymywanie czystości i porządku na stolikach oraz w częściach barku dostępnych dla gości
- Wsparcie kolegów i koleżanek w zespole, zwłaszcza w sytuacjach zwiększonego obciążenia
- Zapewnienie wysokiej jakości obsługi gości, dbając o ich satysfakcję
- Przyjmowanie płatności i wydawanie reszty klientom w sposób dokładny i uprzejmy
- Prowadzenie rejestru sprzedaży i raportowanie wyników do przełożonego
- Utrzymywanie wiedzy na temat dostępnych produktów, promocji i specjalnych ofert
- Utrzymywanie wysokich standardów higieny, dbając o czystość rąk, naczyń i powierzchni
- Skuteczne rozwiązywanie problemów i reklamacji klientów
- Zachowanie profesjonalnego zachowania i dobrych manier wobec gości i współpracowników.
Wymagania:
- Doświadczenie w obsłudze gości
- Znajomość menu i umiejętność udzielania informacji na temat dań i napojów
- Umiejętność przyjmowania zamówień i obsługiwanie klientów z uprzejmością i profesjonalizmem
- Zdolność do pracy w dynamicznym środowisku, utrzymywanie spokoju i efektywna organizacja pracy
- Komunikatywność i umiejętność budowania relacji z klientami
- Doskonała pamięć i umiejętność pamiętania szczegółów zamówień
- Umiejętność pracy w zespole i współpraca z innymi członkami personelu
- Zorientowanie na szczegóły i dokładność w obsłudze zamówień
- Zdolność do szybkiego rozwiązywania problemów i podejmowania decyzji w sytuacjach stresowych
- Zdolności matematyczne do liczenia rachunków i obsługi gotówki
- Kreatywność i umiejętność sugestii dań lub napojów, które mogą zainteresować klientów
- Brak ograniczeń fizycznych, które uniemożliwiają wykonywanie obowiązków kelnera/kelnerki
Dokumenty aplikacyjne można przesyłać drogą e-mailową (na adres: sekretariat@szpital-stw.com), składać osobiście w Sekretariacie Szpitala lub przesyłać pocztą na adres Szpitala: ul. Staszica 4, 37-450 Stalowa Wola, z dopiskiem: „Dotyczy naboru osób do prowadzenia barku szpitalnego”
SP ZZOZ Powiatowy Szpital Specjalistyczny w Stalowej Woli zastrzega sobie prawo zamknięcia procedury naboru bez wyłonienia kandydata do prowadzenia barku szpitalnego
2. SP ZZOZ Powiatowy Szpital Specjalistyczny w Stalowej Woli zatrudni osoby do prowadzenia barku szpitalnego
Podstawowe zadania na stanowisku:
- Przygotowywanie różnorodnych dań według ustalonych receptur i standardów jakościowych
- Dbanie o uporządkowanie i odpowiednie wyposażenie stanowiska pracy, zapewniając sprawne i efektywne działanie kuchni.
- Odpowiedzialnie zarządzanie zapasami składników spożywczych, zamawianie potrzebnych produktów, kontrolowanie stanu magazynowego oraz utrzymywanie harmonogram dostaw
- Utrzymanie standardów higieny i bezpieczeństwa, przestrzeganie wszystkich zasad dotyczących bezpieczeństwa żywności, utrzymywanie czystości na stanowisku pracy oraz kontrolowanie stanu sprzętu kuchennego.
- wykazanie się kreatywnością i tworzenie nowych, oryginalnych dań lub dostosowywanie istniejących przepisów do zmieniających się potrzeb i preferencji klientów.
- Działanie zgodnie z ustalonym harmonogramem kuchni, aby zapewnić serwowanie posiłków w stosownym czasie.
Wymagania:
- Doświadczenia w pracy jako kucharz/kucharka
- Znajomości i umiejętności w zakresie różnych technik kulinarnych
- Zdolności do planowania i organizowania pracy w kuchni
- Umiejętność pracy w zespole
- Kreatywność i umiejętność tworzenia nowych dań
- Znajomość zasad bezpieczeństwa i higieny pracy w kuchni
- Cierpliwość i zdolność do pracy pod presją
- Dyspozycyjność i gotowość do pracy w różnych zmianach
- Umiejętność utrzymania czystości i porządku w kuchni
- Wysoka jakość i estetyka podawanych potraw
- Zdolność do zarządzania zapasami i kontrolowania kosztów
- Pozytywne podejście i dobra komunikacja z klientami i personelem kuchni.
Dokumenty aplikacyjne można przesyłać drogą e-mailową (na adres: sekretariat@szpital-stw.com), składać osobiście w Sekretariacie Szpitala lub przesyłać pocztą na adres Szpitala: ul. Staszica 4, 37-450 Stalowa Wola, z dopiskiem: „Dotyczy naboru osób do prowadzenia barku szpitalnego”
SP ZZOZ Powiatowy Szpital Specjalistyczny w Stalowej Woli zastrzega sobie prawo zamknięcia procedury naboru bez wyłonienia kandydata do prowadzenia barku szpitalnego
